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2012年9月30日 (日)

7月11日の写真 内山薫ちゃん その8

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今日は僕も、夕飯に、ハンバーグを焼いてみました。以前紹介した、おからパウダーをパン粉のかわりにつなぎに使ったハンバーグなんですが、今日、ハンバーグをこねていて、こね始めが、ちょっとビチャビチャしていて、おからパウダーが足りなかったかなあと思ったものの、こねているうちにどんどん弾力性が出てきて、ちょうどいい感じになるので、やっぱり、おからパウダーはかなり少なめに入れるのがよいみたいです。焼きあがると、ハンバーグに適度な弾力性がありながら、おからの存在感を全く感じさせない、美味しいハンバーグが出来上がります。

やっぱり自分の好みの味にして、自分で作ったハンバーグは最高だなあと、改めて思いました。

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上記の写真は内山薫ちゃんの所属事務所のCEOさんの許可をもとに掲載しています。写真、画像の肖像権は、モデル本人及び所属事務所にあります。

今晩になって、関東地方もかなり台風の影響が出てきました。なんとか一刻も早く台風が過ぎ去ってくれて、明日の通勤・通学に影響しないよう願っています。

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